弁当やおつまみに！やみつき♪ツナきのこ
パンダさんパワー @cook_40324081
きのこが苦手な人でも食べられるかも！
父親お気に入りのレシピです♪
このレシピの生い立ち
きのこスープを作ろうと材料を準備していたら思ったら味噌汁作ってあったの思い出して…ネットでやみつききのこのレシピをよく見かけるので自分なりに作ってみました！
弁当やおつまみに！やみつき♪ツナきのこ
きのこが苦手な人でも食べられるかも！
父親お気に入りのレシピです♪
このレシピの生い立ち
きのこスープを作ろうと材料を準備していたら思ったら味噌汁作ってあったの思い出して…ネットでやみつききのこのレシピをよく見かけるので自分なりに作ってみました！
作り方
- 1
きのこは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにきのこを敷いて上からオリーブオイルを回しかける。(強火くらい)
- 3
ジューという音が鳴り始めたら弱火〜中火にして約5分焼きます。混ぜて炒めるのではなくてそのまま放置です！
- 4
5分経ったら炒める感じで混ぜる。
- 5
全体が茶色くなってきたら★の材料を入れる。
- 6
最後に調整でブラックペッパーと味の素をいれます。(お好みで)
コツ・ポイント
弱火〜中火でじっくり焼くことできのこの旨み成分(グアニル酸)が出てくるので焦らず強火にしないのがポイントです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20641923
