作り方
- 1
キャベツをメッチャ切れる包丁で自分の限界細まで千切り、みじん切りするよ。
- 2
ニンニク、しょうがも。
- 3
ボウルにミンチ、オイスターソース、ウェイパー、味の素、ラード、酒を入れ、ひどく激しくコネ繰りあげるよ。
- 4
キャベツ、ニンニク、しょうがを入れ、史上最速でコネ繰りあげるよ。
- 5
冷凍庫に15分入れて冷やすよ。
- 6
最速で好きに包むよ。
- 7
フライピーンにこめ油をひいて餃子をエエ感じに並べて、中火で焼くよ。
- 8
ジュージューゆーてきたら水入れて蓋して蒸し焼きでもしましょーかね。
- 9
水分が無くなって、横から見て柴犬色に染まってきたらハイ出来上がり。
コツ・ポイント
袋入りの千切りキャベツならエエ感じに仕上がりがち。
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