離乳食完了期 ふわふわ鳥つくね

kaimomy
kaimomy @cook_40303798

お豆腐たっぷりなので本当に柔らかくて飲み込みやすいつくねです!たくさん作って冷凍も可能です。
#離乳食

このレシピの生い立ち
大人の硬さのつくねはベーっと出されるので、とにかくフワフワにしました。これなら手掴みパクパクでした!

離乳食完了期 ふわふわ鳥つくね

お豆腐たっぷりなので本当に柔らかくて飲み込みやすいつくねです!たくさん作って冷凍も可能です。
#離乳食

このレシピの生い立ち
大人の硬さのつくねはベーっと出されるので、とにかくフワフワにしました。これなら手掴みパクパクでした!

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材料

  1. とりひき肉 100g
  2. 玉ねぎ 1/4玉
  3. 片栗粉 大さじ1.5
  4. 絹豆腐 90g
  5. 人参 5cm
  6. 醤油 小さじ1
  7. 顆粒だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料をすべてフードプロセッサーへいれ、混ぜる。

  2. 2

    スプーンで丸めてお湯で茹でる

  3. 3

    浮かんできたらキッチンペーパーの上にとり、水気を吸わせて完成!

コツ・ポイント

冷蔵庫にある野菜なんでも入れちゃってアリです!お豆腐は我が家はとろけるケンちゃんで作ってます。

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