常備菜にも✨キャロットラペ
切って混ぜるだけで簡単！
ステーキの付け合わせなどにも✨
このレシピの生い立ち
おしゃれで簡単なものを作りたくて✨
作り方
- 1
人参を千切りにし、塩を小さじ1/2ほど塗しておく。
（スライサーなどでも！） - 2
出てきた水を拭き取り、そこに塩麹を入れ、白バルサミコ酢とレーズンを入れて混ぜる。
- 3
胡桃はやトースターなどで少し焼き、砕いて、2に加え、オリーブオイルを回しかけ混ぜたら完成！✨
コツ・ポイント
胡桃などのナッツ類はトースターで少し焼いた方が香ばしくて美味しいです！
みかんとかを入れても！
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