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冷めてもおいしい!温玉しらすパスタ
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冷めてもおいしい!温玉しらすパスタ-レシピのメイン写真

冷めてもおいしい!温玉しらすパスタ

サンビシレシピ
サンビシレシピ @sanbishi_recipe

さっぱりしていて、冷めても美味しいパスタです!つゆのだしがアクセントになっています。
このレシピの生い立ち
夏でもさっぱりと食べやすい、和風のパスタです!あわせだしつゆを使用することで、出汁感が出て、本格的なパスタになります。

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このレシピの生い立ち
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サンビシレシピ
サンビシレシピ @sanbishi_recipe

さっぱりしていて、冷めても美味しいパスタです!つゆのだしがアクセントになっています。
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夏でもさっぱりと食べやすい、和風のパスタです!あわせだしつゆを使用することで、出汁感が出て、本格的なパスタになります。

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夏でもさっぱりと食べやすい、和風のパスタです!あわせだしつゆを使用することで、出汁感が出て、本格的なパスタになります。

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 塩(茹で用) 適量
  • 小松菜 1束
  • しめじ 1/2パック
  • バター(有塩) 大さじ2
  • あわせだしつゆ 大さじ4
  • しらす干し 30g
  • 刻み海苔 適量
  • 温泉玉子 2個
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作り方

  1. 1

    今回はあわせだしつゆ(3倍濃縮)を使います。

    • 冷めてもおいしい!温玉しらすパスタ作り方1写真
  2. 2

    温泉玉子を作っておきます。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹でます。

  4. 4

    小松菜はヘタを除いて3㎝に切り、しめじは手でほぐしておきます。

  5. 5

    フライパンに半量のバターを入れて熱し、中火で4を炒めます。全体に火が通ったらあわせだしつゆを加えます。

  6. 6

    茹で上がったパスタとゆで汁(お玉1-2杯)、残りのバターを加え、弱火で炒めます。

  7. 7

    6を皿に移して刻み海苔、しらす干しを飾り、温泉玉子をのせたら完成です!

コツ・ポイント

今回、温泉玉子は電子レンジで作成しました。ごまやシソ、梅などを加えても美味しくお召し上がりいただけます。是非いろいろなアレンジで作ってみてください!

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サンビシレシピ
サンビシレシピ @sanbishi_recipe
2022/03/30 01:50に公開
毎日、口にするものだから。サンビシのこだわり「おいしい あんしん」みなさんの食卓を豊かにする「おいしい あんしん」な商品をお届けします。http://www.sanbishi.co.jp/
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このレシピのキーワード

パスタ しらす シメジ 小松菜 バター 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20643298
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