ニンニクの芽炒め

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材料

  1. ニンニクの芽 ひと束
  2. 豚バラ肉 3〜4枚
  3. 油 適量
  4. 味の素 適量
  5. みりん 小さじ1
  6. オイスターソース 小さじ1
  7. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    ニンニクの芽は2〜3センチ程の大きさに切る

  2. 2

    豚バラもニンニク芽と同じくらいの大きさに切る

  3. 3

    フライパンに油をひき豚バラを炒め火が通ってきたらニンニクの芽も入れて弱火〜中火でじっくり炒める

  4. 4

    火が通ったら塩胡椒、味の素、みりん、オイスターソース、醤油で味をつける
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