安い！簡単！にんにくの芽炒め
主の材料は2つだけ！！白いご飯が進みます☆o(^▽^)o
このレシピの生い立ち
定食屋の味を再現したくて。
作り方
- 1
豚バラ肉とにんにくの芽を食べやすい大きさに切る。
- 2
◎の調味料を合わせておく
- 3
フライパンにごま油で豚バラ肉を塩こしょう適量かけ炒める。
肉の色が少しピンクが残るくらいでにんにくの芽を入れる。 - 4
材料に火が通ってきたら◎の調味料を入れる。
混ぜ合わせたら、水溶き片栗粉を適量入れて出来上がり！ - 5
〈豚コマ使用の場合〉
豚コマを使う場合は、みりんや砂糖の量少し増やして、甘みを足してください。 -
コツ・ポイント
時間があったら、肉は焼いた後一旦フライパンから出しておいて、肉の油でにんにくの芽を炒めた方が美味しくできるみたいです！
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