グラニュー糖に水を加えて中火から弱火で温める。

ふつふつしてきたらくるみを入れる

粉っぽくなりますが諦めずに混ぜながら火にかけていく

徐々に溶けてきます

このくらい茶色になったら火を止めバターをいれる

バターを溶かしてちょっと火にかけたらバットにうつしてバラバラにして冷凍庫で冷やす

チョコレートは湯煎で溶かしておく

そこに冷えたくるみを投入

冷蔵庫に10分くらいいれてたまに混ぜながら固まってきたら

ココアパウダーも投入

バットにうつしてバラバラにして、更にココアパウダーを振りかけたら完成です