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にんにく醤油のかぼちゃの煮物
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にんにく醤油のかぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

にんにく醤油のかぼちゃの煮物

お料理ぷいちゃん
お料理ぷいちゃん @cook_40183377

にんにく醤油で作ることでコクが出ます。
砂糖大さじ1⇨0パルスイート液体10gに変更◎

このレシピの生い立ち
にんにく醤油の作り方
ID: 20650513

にんにく醤油で作ることでコクが出ます。
砂糖大さじ1⇨0パルスイート液体10gに変更◎

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にんにく醤油の作り方
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にんにく醤油のかぼちゃの煮物

お料理ぷいちゃん
お料理ぷいちゃん @cook_40183377

にんにく醤油で作ることでコクが出ます。
砂糖大さじ1⇨0パルスイート液体10gに変更◎

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にんにく醤油で作ることでコクが出ます。
砂糖大さじ1⇨0パルスイート液体10gに変更◎

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材料

  • かぼちゃ 小1/2個
  • にんにく醤油ID: 20650513 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 水 150cc
  • 顆粒だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃのタネをスプーンでとり、水洗いし、ラップで包んで、600wで4分加熱
    裏返してさらに3分加熱

  2. 2

    皮ごとお好みの大きさにカットする

  3. 3

    小鍋にかぼちゃを入れて、調味料を入れ、中火で沸騰させる

  4. 4

    アルミホイルで落とし蓋をして、弱火で10分
    お好みの汁加減まで煮詰める
    汁気を全て飛ばして煮っ転がし風も◎

  5. 5

    火を止めて冷まして味を染ませる

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お料理ぷいちゃん
お料理ぷいちゃん @cook_40183377
2020/04/19 05:38に公開
忘備録のようなレシピメモ♡´･ᴗ･`♡
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 酒

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