ごま油がうまい。男のプルコギ！

ごま油がうまい。男のプルコギ！-レシピのメイン写真

ごま油がうまい。男のプルコギ！

1口コンロくん @cook_40186351

韓国料理の鉄板、プルコギ！
ごま油の香りと醤油の甘さでご飯3杯いけます。
このレシピの生い立ち
プルゴキが大好きで、、。韓国料理には珍しい、辛くない料理ですね！

韓国料理の鉄板、プルコギ！
ごま油の香りと醤油の甘さでご飯3杯いけます。
このレシピの生い立ち
プルゴキが大好きで、、。韓国料理には珍しい、辛くない料理ですね！

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1口コンロくん @cook_40186351

韓国料理の鉄板、プルコギ！
ごま油の香りと醤油の甘さでご飯3杯いけます。
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プルゴキが大好きで、、。韓国料理には珍しい、辛くない料理ですね！

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材料

2人分

豚バラ肉or 牛肉 200g
1 玉ねぎ 1/2個
2.人参 1/2本
3.しめじ 1/2パック
4.ニラ 1わ
●醤油大3
●酒大1
●砂糖大1
●にんにくチューブ 5cm程度
ごま油適量
すり白ごま（あれば）適量

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作り方

1

●と肉をフライパン内でもみこみましょう。
2
肉の上に野菜を1～4の順番で乗せていきます。
なるべくフラットに置いていきましょう。
3
蓋を閉めて中〜強火で3分炒めます！
4
蓋を開け、すりごまとごま油をいれましょう。
お肉に火が通れば完成です！
5
ごま油香る、甘くて美味しい韓国料理の出来上がりです！

コツ・ポイント

野菜をなるべくフラットに置いていくこと。火の通りが良くなります！

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1口コンロくん @cook_40186351

2020/04/19 02:31に公開

「男も料理できたらモテるで。」この一言から6年半、毎日料理しています。（本当に）。

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このレシピのキーワード

プルコギニラ牛肉シメジにんじん酒豚バラ肉玉ねぎ

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