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筍稲荷寿司
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筍稲荷寿司-レシピのメイン写真

筍稲荷寿司

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

筍を入れたご飯でお稲荷さんを作りました。
このレシピの生い立ち
たけのこがあったので、作りました。
たけのこの食感が美味しいお稲荷さんで、美味しい。

筍を入れたご飯でお稲荷さんを作りました。
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たけのこの食感が美味しいお稲荷さんで、美味しい。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

筍を入れたご飯でお稲荷さんを作りました。
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たけのこがあったので、作りました。
たけのこの食感が美味しいお稲荷さんで、美味しい。

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材料

  • ○米 1合
  • ○水 180cc
  • ♡砂糖 大1
  • ♡米酢 大2
  • ○たけのこ 100g
  • ♦薄揚げ 6枚
  • ♦出し汁 100cc
  • ♦砂糖 大2
  • ♦薄口しょう油 大3
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作り方

  1. 1

    お米をしっかりと洗い、水切りをしておきます。

  2. 2

    筍はゆがいておいたもの、端っこを使います。

    • 筍稲荷寿司作り方2写真
  3. 3

    炊飯器に○の1,2、水を入れ、セットします。

    • 筍稲荷寿司作り方3写真
  4. 4

    薄揚げの油抜きをしておきます。

  5. 5

    お鍋に4、♦のだし汁、砂糖、薄口しょうゆを入れ、甘辛く煮つけます。

    • 筍稲荷寿司作り方5写真
  6. 6

    ご飯が炊きあがったので、軽く混ぜておきます。

    • 筍稲荷寿司作り方6写真
  7. 7

    6を取り出し、♡の合わせ酢を入れ、軽く混ぜます。

    • 筍稲荷寿司作り方7写真
  8. 8

    7を6個に分けておきます。

    • 筍稲荷寿司作り方8写真
  9. 9

    5が冷めたら、8を詰めて、出来あがり。

  10. 10

    お皿に盛りつけて、頂きます。

    • 筍稲荷寿司作り方10写真

コツ・ポイント

ご飯に少しですが、旬のたけのこを入れました。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2020/04/17 01:44に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

いなり たけのこ うすあげ 米

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