ブロッコリーのスープ煮
BistroMiti @BistroMiti
ブロッコリーを茹であげたあと器にとり、卵白を加えたゆで汁をかけてしあげます。
このレシピの生い立ち
○ブロッコリーを使ったレシピ。
※バリエーションは…
●鶏肉とブロッコリーのしょう油バターソテー
→レシピID : 20424322
●鶏肉＆ブロッコリーの照り焼きタレ炒め
→レシピID : 18132081
ブロッコリーのスープ煮
ブロッコリーを茹であげたあと器にとり、卵白を加えたゆで汁をかけてしあげます。
このレシピの生い立ち
○ブロッコリーを使ったレシピ。
※バリエーションは…
●鶏肉とブロッコリーのしょう油バターソテー
→レシピID : 20424322
●鶏肉＆ブロッコリーの照り焼きタレ炒め
→レシピID : 18132081
作り方
- 1
□ブロッコリーを一口大に切り分ける。
●ゆで汁を沸かし、ブロッコリーを入れ、７分前後茹でる。 -
- 2
●ブロッコリーを器にとる。
●ゆで汁を沸かし、卵白を流し入れる。 -
- 3
●ブロッコリーの上に、ゆで汁をかける。
●胡椒をかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
※ゆで汁の濃さはお好みで調整してみて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20649272
