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キャロットドレッシング
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キャロットドレッシング-レシピのメイン写真

キャロットドレッシング

ロックなゆうちゃん
ロックなゆうちゃん @cook_40322905

安売りの人参と貰い物の新玉ねぎを使って安心安全のドレッシング
このレシピの生い立ち
祖母から母へ。玉ねぎのドレッシングをよく作ってくれていました。それに、人参がたくさんあったので娘がアレンジしてみました。

安売りの人参と貰い物の新玉ねぎを使って安心安全のドレッシング
このレシピの生い立ち
祖母から母へ。玉ねぎのドレッシングをよく作ってくれていました。それに、人参がたくさんあったので娘がアレンジしてみました。

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ロックなゆうちゃん
ロックなゆうちゃん @cook_40322905

安売りの人参と貰い物の新玉ねぎを使って安心安全のドレッシング
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祖母から母へ。玉ねぎのドレッシングをよく作ってくれていました。それに、人参がたくさんあったので娘がアレンジしてみました。

安売りの人参と貰い物の新玉ねぎを使って安心安全のドレッシング
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祖母から母へ。玉ねぎのドレッシングをよく作ってくれていました。それに、人参がたくさんあったので娘がアレンジしてみました。

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材料

約500g
  • 新玉ねぎ(普通のでもエエよ) 中〜大１個
  • 人参 １本
  • りんご酢 100cc
  • きび砂糖 50g
  • 醤油 50cc
  • すり胡麻 20g
  • すりおろしチューブにんにく ５cmくらい
  • オリーブオイル(サラダ油でもエエよ) 30cc
  • (あれば！液体出汁、隠し味的なアレで) 一回し
  • 愛情 ∞
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作り方

  1. 1

    人参(皮ごとOK)と玉ねぎをすりおろします。
    フードプロセッサーがあれば楽です。

  2. 2

    すりおろしたヤツにりんご酢を加えて鍋で一煮立ちさせる。(辛味と酸味をアッチへ飛ばします)
    この行程は無くてもダイジョブ。

  3. 3

    火を止めて、残りの材料を加えてよく混ぜます。

  4. 4

    出来ました。めっちゃカンタン～♪ﾄﾞﾔ

コツ・ポイント

コツはドレッシングの容器に移すときに溢さないことです。

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ロックなゆうちゃん
ロックなゆうちゃん @cook_40322905
2020/04/19 09:38に公開
簡単に適当に美味しく料理！ロックとロハスは紙一重
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このレシピのキーワード

にんじん 新たまねぎ

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