エリンギとジャガイモのバジル炒め
水希tiro @cook_40186814
簡単に早くできます。
バジルの香りがいい感じです…
このレシピの生い立ち
アルバイト先で作ったものを家で作りたかったので、家にある食材で似たものを作りました。
（マヨネーズ入れて炒めても美味しかったです！）
エリンギとジャガイモのバジル炒め
簡単に早くできます。
バジルの香りがいい感じです…
このレシピの生い立ち
アルバイト先で作ったものを家で作りたかったので、家にある食材で似たものを作りました。
（マヨネーズ入れて炒めても美味しかったです！）
作り方
- 1
フライパンにオリーブ油を入れ、エリンギを炒める。
- 2
ジャガイモをレンジで500W1分半して、柔らかくなったらフライパンに入れて炒める。
- 3
塩胡椒、バジル、ブラックペッパーを入れ、味を調える。（最後にマヨネーズ入れて炒める）
- 4
エリンギに火が通っていたら、完成！
コツ・ポイント
ブラックペッパーや胡椒は味を見ながら足したりしてもらった方がいいです。
じゃがいもはお店のでは揚げてあるのですが、家では難しかったため、レンジで簡単に。
エリンギは大きめに切った方が見栄えはいいかもです！
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