もやしのナムル

ケビンのベーコン
ケビンのベーコン @cook_40325213

祖母の十八番の一品。サッとできてお財布にも優しい!
このレシピの生い立ち
祖母の得意な美味しい時短料理の一つ

もやしのナムル

祖母の十八番の一品。サッとできてお財布にも優しい!
このレシピの生い立ち
祖母の得意な美味しい時短料理の一つ

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材料

  1. もやし 1袋(好きなだけ)
  2. ごま油(仕上げ用) 大さじ2
  3. すり胡麻(白) 大さじ2
  4. 醤油 小さじ1
  5. 鶏がらスープの素(味覇でも可)) 小さじ1
  6. 少々
  7. きゅうり(千切り、お好みで) もやしより少ないくらい

作り方

  1. 1

    4秒ほど水につける。

  2. 2

    さっと湯通しして、水気を切る。

  3. 3

    調味料を合わせ完成。

コツ・ポイント

・湯通しの工程は、電子レンジでも可能。
耐熱ボウルに水約200mlを張り、500Wで3分程レンジにかければOK.

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ケビンのベーコン
に公開
料理好きな23歳です。現在は大好きな祖母や母に教わった料理をメモ代わりに掲載しています!今後は外国に住んでいた時に慣れ親しんだ料理もあげていく予定です:)
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