小松菜は3〜4㎝に切る。
人参は細切りにする。

沸騰した鍋に、人参と小松菜の茎を入れて2分程煮る。次にもやしと小松菜の葉の部分を入れ1分煮る。

ボウルに◯の調味料と③を入れ混ぜ合わせる。