＊ごろごろサバトマトカレー＊
ごはんの波 @cook_40155567
缶詰と市販ルーで簡単♪甘すぎず辛すぎず！
全ての材料を揃えなくても作れます！
★ヘルシーポイント付き★
このレシピの生い立ち
鯖のカレー大好きだけど意外と食べたことない人が多いと知って万人受けするレシピを考えました。
いつもと違ったカレーを是非作ってみてください。
＊ごろごろサバトマトカレー＊
缶詰と市販ルーで簡単♪甘すぎず辛すぎず！
全ての材料を揃えなくても作れます！
★ヘルシーポイント付き★
このレシピの生い立ち
鯖のカレー大好きだけど意外と食べたことない人が多いと知って万人受けするレシピを考えました。
いつもと違ったカレーを是非作ってみてください。
アプリでひらく作り方
- 1
鯖缶は身と汁を別しておき、玉ねぎは少し厚めにスライスする。
-
- 2
鍋にオリーブ油でにんにく・生姜・鷹の爪を香りが立つまで炒める。
- 3
バター・玉ねぎも加えて中弱火で焦げないように飴色になるまで炒める。
-
- 4
★と水・トマト缶も軽く潰して混ぜ、沸騰したら蓋をして5分程煮込む。
-
- 5
鯖の身を軽くほぐして加え、ひと煮立ちしたら一旦火を止める。
カレールーとミニトマト・☆も加えてとろみがつくまで煮込む。 -
- 6
火を止める前にほんだしを軽く振って完成。
-
- 7
ゆで卵やパセリを使って盛り付けるとそれっぽくなります！
-
- 8
＊＊ヘルシーポイント＊＊
LV1.牛乳→豆乳 -11kcal
味はそんなに変化なし！ - 9
LV2.バター→省略！ -75kcal
玉ねぎが焦げやすくなるので注意！ - 10
LV3.生クリーム→豆乳 -194kcal
ちょっとコクが物足りない感じになる。半量だけ変更も◎
コツ・ポイント
★の材料は無しでも作れます！
☆は生クリーム、牛乳、豆乳のいずれかで100ccになればお好みで変更可能です！
生クリーム…コクがでて濃厚カレー
牛乳…さっぱり食べやすいカレー
豆乳…さっぱりヘルシーなカレー
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20649930
