HMアレンジ!簡単ふわふわマフィン

スナックミー
スナックミー @cook_40144499

ホットケーキミックスで作る簡単おやつ第2弾!

きび糖を使っているので優しい甘さのふわふわマフィンになります。
このレシピの生い立ち
おうち時間をたのしく豊かに。
ぜひ、みなさんもおうちで時間があるときに作って、ゆっくり味わってみてくださいね!

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材料

  1. ミックス粉   100g(スナックミーのものであれば半分ほど)
  2. バター 45g
  3. きび 大さじ1
  4. 卵(Mサイズ) 1個
  5. 牛乳 大さじ1と1/2
  6. ボウル
  7. ヘラ
  8. カップケーキの型

作り方

  1. 1

    1. 材料を用意する

  2. 2

    2. たまごと牛乳を1/4の量ボウルに入れて、泡立て器でよく混ぜる

  3. 3

    3. 1とは違うボウルで、バターをヘラでなめらかにし、きび糖を加えてすり混ぜる

  4. 4

    4. 2のボウルに1のボウルの中身を加える

  5. 5

    5. 3のボウルにミックス粉1/2の量を入れて、ヘラでさっくりと混ぜる

  6. 6

    6. 残りのたまごと牛乳をボウルに入れ、混ぜ合わせる

  7. 7

    7. 5が混ぜ合わさったら、残りのミックス粉をボウルに入れてさっくりと混ぜる

  8. 8

    8. カップケーキの型の6分目くらいまで生地を入れて、180℃のオーブンで25〜30分焼く

  9. 9

    9. 完成!

コツ・ポイント

*あらかじめ、オーブンを180℃で予熱しておくとスムーズです!

*生地を流し込む時に、たくさん入れてしまうと焼き上がった時に型から溢れだすので、注意してくださいね。

*お好みでホイップやジャムなどを併せても◎

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レシピ作者

スナックミー
スナックミー @cook_40144499
に公開
スナックミー社のパティシエが白砂糖不使用のレシピをご紹介いたします。どれも簡単にご自宅でできるものばかりです!ぜひチャレンジしてみてくださいね。おやつ体験BOX snaq.me
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