乾燥切り餅のおかき
さおべる @cook_40325243
砂糖醤油の甘めの味付けです。お腹が弱いので油を使わないので電子レンジつくりました。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーで餅を作ったのですが、余ってしまい困っていたら「細かく切って乾燥させておかき作るといいよ」と義理の姉にアドバイスをもらったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
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お餅を1cm各に切って乾燥させる。
私はHBで作りすぎた餅を切ってラップせずにお皿に乗せて、２日でこの状態になりました。 -
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クッキングシートに乗せて600Wで1分。足りなければ様子見て少し追加。やりすぎると焦げるので注意。
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- 3
できたら砂糖醤油をまぶしてクッキングシートに乗せて乾かしたら、完成(^_^)
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コツ・ポイント
お餅の量が多ければレンジの時間を長くしてみてください。やり過ぎると焦げるので少しずつ延ばしてみてください。
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大好き☆おかき (*^^*) 大好き☆おかき (*^^*)
お正月のお餅の残りを干して､油で揚げただけのおやつ｡ でも揚げたてはどんな高級なおかきにも負けないくらい美味しいんです｡(*^^*) タイトルの写真はのり塩味です｡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20650434
