お刺身の残りで☆簡単漬けマグロ♥
お刺身の残りで美味しく簡単レシピ☆おうちごはんのメニューが豊かになってママの評価もうなぎのぼり！？家族みんなに好評です♥
このレシピの生い立ち
お刺身が余ってしまった時に漬けにしておくと美味しく頂けます。タイは鯛茶漬けにしても美味しいです☆
お刺身の残りで☆簡単漬けマグロ♥
お刺身の残りで美味しく簡単レシピ☆おうちごはんのメニューが豊かになってママの評価もうなぎのぼり！？家族みんなに好評です♥
このレシピの生い立ち
お刺身が余ってしまった時に漬けにしておくと美味しく頂けます。タイは鯛茶漬けにしても美味しいです☆
アプリでひらく作り方
- 1
◆の材料をすべて鍋にいれ、1分くらい沸騰させる。常温くらいに冷ましておく。
味はお好みの味に整えて下さい。
-
- 2
お好みのお刺身。イワシやエビは別レシピで酢漬けにします。
イワシの酢漬けのレシピはこちら→ID:20650531
-
- 3
ジップ袋に入れる。
青じそも一緒に入れても良いです。苦手な方は抜いて下さい。 -
- 4
冷めた漬け汁をジップ袋に入れます。
-
- 5
出来るだけ空気を抜いてジップ袋を閉じます。
-
- 6
ジップ袋を半分に折り冷凍庫へ。
すぐ食べたい時は冷蔵庫で30分〜１時間くらい漬けて下さい。好みの漬け加減で完成。
-
- 7
食べたい日の前日に冷凍庫から出して冷蔵庫で解凍しておきます。
-
- 8
解凍したら完成です。
-
- 9
そのまま食べても良し、漬けマグロ丼しても良し。
漬けマグロ丼のレシピはこちら→ID:20650531
-
- 10
お刺身セットを使ってサケとイクラの麹漬け→レシピID：21641325
-
- 11
余ったお刺身で昆布じめ→レシピID：20519159
-
- 12
2020/05/11 刺身の残りの人気検索でトップ10入りしました
コツ・ポイント
マグロやタイやサーモンが向いてます。イワシやアジやエビは別レシピで酢漬けにして頂きます。冷凍する事で好きな時に食べる事ができます。あまり長く冷凍すると味が落ちてしまうので1〜２週間を目安にご利用下さい。漬け汁はお好みで調整して下さい。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
