常備菜に☆ご飯が止まらない！しめじの佃煮

Name: 常備菜に☆ご飯が止まらない！しめじの佃煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: しめじ 1パック; 山椒の粉 お好きなだけ; 醤油 大1; みりん 大1; 砂糖 大1; 酒 大1; 酢 小1

【話題のレシピ入り】山椒が爽やかに香る、ご飯が進む甘辛味の佃煮です。日持ちするので常備菜にも♪
このレシピの生い立ち
しめじだけで美味しく食べられ、ご飯やお酒のお供になる一品を作りました。

材料

焦げないように、常に混ぜながら煮てください。しめじから水分が出ますので、水は不要です。最後に酢を加えることで、さっぱり仕上がり、日持ちもします。山椒はお好みで☆

2020/04/19 11:08に公開

野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。

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