鍋に水を１リットル入れ、鯖缶を汁も含めて投入し、細かく砕きます。

長ネギを青い部分も含めて２センチ幅に切って鍋に投入します。

姫竹を１センチ幅に切って鍋に投入します。

５分経ったら、火を止め、味噌をときます。味噌は、少しずつ入れ調整して下さい。盛り付けて完成です。