GODIVA風♡ガトー オ ショコラ♪
コーティングしたチョコのパリパリ感が絶品！
VSOP入りオトナ女子向き濃厚ガトーオーショコラができましたぁ♪
このレシピの生い立ち
チョコ好きなのに、生クリームやバターがたっぷり入ったケーキが苦手！
苦手な材料は使わず、美味しいガトーショコラを作ってみたくて。
GODIVA風♡ガトー オ ショコラ♪
コーティングしたチョコのパリパリ感が絶品！
VSOP入りオトナ女子向き濃厚ガトーオーショコラができましたぁ♪
このレシピの生い立ち
チョコ好きなのに、生クリームやバターがたっぷり入ったケーキが苦手！
苦手な材料は使わず、美味しいガトーショコラを作ってみたくて。
作り方
- 1
材料を準備する。
ケーキ型にクッキングシートを敷く。
オーブンは170℃で予熱しておく。 -
- 2
ヨーグルトを耐熱容器に入れ、600wのレンジで加熱する。(1分くらい)
チョコレートを入れよく溶かす。 -
- 3
ボウルに全卵を入れ、ハンドミキサーで白くもったりするまで混ぜる。
香り付けのブランデーも加え混ぜる。 -
- 4
溶かしたチョコレートを3回に分けて加え良く混ぜ合わせる。
ケーキ型に流し入れ、20〜30分焼く。 -
- 5
竹串を刺し、何もついてこなければ焼き上がり。
粗熱がとれてから冷蔵庫で1〜2時間冷やす♪ -
- 6
コーティング用チョコを作る。
200Wのレンジで4分間加熱し、チョコを溶かす。 オリーブオイルを加えて良く混ぜ合わせる。 - 7
冷やしたガトーショコラの上からチョコを流してコーティングする。
生チョコやドライフルーツをトッピングして出来上がり〜♪ -
- 8
ケーキを切り分ける際は、温めたナイフでカットしてね♪
1カット(65g)で 200kcal
糖質 14.3g です！ -
- 9
エネルギー…1203kcal
タンパク質…30.5g
脂質…76.3g
炭水化物…92.5g
食物繊維…6.4g -
コツ・ポイント
バター・生クリーム・砂糖・粉も不使用！…少ない材料でしっかり濃厚なガトーショコラができますよ。
コーティング用チョコは、オリーブオイルを少し加えるだけで、艶がでてコーティングがしやすくなります♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
簡単♪バレンタイン♥ボンボン･ショコラ 簡単♪バレンタイン♥ボンボン･ショコラ
まんまる可愛いパリパリチョコの中は柔らか食感のマシュマロ！コーヒーチョコでちょっぴり大人味のボンボン･ショコラです♪
-
-
-
チョコロールケーキ❤ブッシュ･ド･ノエル チョコロールケーキ❤ブッシュ･ド･ノエル
ぱりぱりチョコをコーティングしたロールケーキ♪クリスマスにはいっぱい飾り付けしてね❤今回はかぶと虫くんを飾りました♪
-
簡単＆大人おしゃれ♪【アマンドショコラ】 簡単＆大人おしゃれ♪【アマンドショコラ】
市販のコーティング用チョコレートでラクラク手作り♪バレンタインデーはもちろん、お酒のおつまみにも。
-
その他のレシピ
