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【卵白消費】電子レンジシフォン
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【卵白消費】電子レンジシフォン-レシピのメイン写真

【卵白消費】電子レンジシフォン

kunikamomo
kunikamomo @cook_40124543

材料5種、700w3分！
このレシピの生い立ち
時節柄、引きこもり子供達に時短レンジレシピでおやつを作っていたので覚書。

材料5種、700w3分！
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時節柄、引きこもり子供達に時短レンジレシピでおやつを作っていたので覚書。

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【卵白消費】電子レンジシフォン

kunikamomo
kunikamomo @cook_40124543

材料5種、700w3分！
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時節柄、引きこもり子供達に時短レンジレシピでおやつを作っていたので覚書。

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材料

耐熱コンテナ2つ分
  • ☆サラダ油 大匙2
  • ☆牛乳 大匙2
  • ☆砂糖 大匙3
  • ☆薄力粉 大匙8
  • 卵白 4個分
  • 砂糖 大匙2
  • お好みでバニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    ☆全て混ぜる（薄力粉はふるいながら少しずつ）

  2. 2

    卵白に砂糖を加え、硬いメレンゲを作る

  3. 3

    メレンゲ1/3量を☆に切るように混ぜる

  4. 4

    残りのメレンゲもさっくり混ぜる

  5. 5

    電子レンジ用耐熱容器にクッキングペーパーをしき、高さ2cmまで生地を流し込む

  6. 6

    底をトントン空気抜き

  7. 7

    700w3分

コツ・ポイント

今回高さ2cmしか試していません。もっと高くてもいけるのかも？

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kunikamomo
kunikamomo @cook_40124543
2020/04/17 01:29に公開

このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉 卵白

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