簡単ヘルシーねぎ塩ささみ丼
健康王子 @cook_40197249
ネギ塩というと豚バラが定番ですが、鶏ササミで作りました。あっさりしたヘルシーメニューになりました。白だしで味は深いです。
このレシピの生い立ち
最近鶏ササミに凝っています。
簡単ヘルシーねぎ塩ささみ丼
ネギ塩というと豚バラが定番ですが、鶏ササミで作りました。あっさりしたヘルシーメニューになりました。白だしで味は深いです。
このレシピの生い立ち
最近鶏ササミに凝っています。
作り方
- 1
鶏ササミは茹でてから削ぎ切り、ネギは丼にのせる分だけ小口切り、あとはみじん切りにする。
-
- 2
みじん切りにしたネギをボウルに入れて、○を投入し良く混ぜて塩ダレは完成。
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- 3
フライパンにごま油を敷き、鶏ササミを焼いていく。続いて２の塩ダレをかけてアルコール分が飛んだら完成、
-
- 4
３をご飯の上に盛り、ネギをのせて召し上がれ。
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コツ・ポイント
とても簡単なので特にないですが、鶏ササミがあっさりしているので、白ネギタップリ目で作りました。
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