照り焼き豚コマシャウエッセンピザ★

S・S☆ひー☆
S・S☆ひー☆ @cook_40323875

自分でアレンジピザが好きでよく作ります!好きな物なんでも乗せて(๑♡∀♡๑)
このレシピの生い立ち
自家製ピザは、よく作るのですが、肉が余ったのをきっかけに出来たレシピです!

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材料

2〜3人分
  1. 強力粉(イーグル) 130g
  2. 薄力粉(シュクレ) 30g
  3. ★水 100CC
  4. ★塩 3g
  5. ★砂糖 10g
  6. イースト 3g
  7. オリーブオイル 適量
  8. 照り焼きソース 適量
  9. シャウエッセン 5本
  10. 豚コマ 100g
  11. ピーマン 1個の半分
  12. チーズ 適量
  13. ブロッコリー 3個
  14. ケチャップ 適量
  15. マヨネーズ 適量
  16. セリ 少々
  17. 一味 少々

作り方

  1. 1

    ピザ生地(★を全て)を、分量どうりはかり、ホームベーカリーで、ピザ生地コースで生地スタート

  2. 2

    ピザ生地が出来上がったら、20cmくらいに伸ばし端は高さをだし厚みをだす、

  3. 3

    クッキングシートに乗せた生地にフォークで、穴をあける

  4. 4

    オリーブオイルをぬる、次に照り焼きソースをぬる。

  5. 5

    シャウエッセンを並べる、

  6. 6

    先に作って置いた、照り焼き豚コマを、乗せる、ピーマンも彩りよく乗せる、

  7. 7

    チーズを乗せる、ブロッコリーをのせる、シャウエッセンをめがけて、ケチャップマヨネーズを、かける

  8. 8

    220度予熱で10分〜15分焼く。仕上げにパセリ、一味を振る

コツ・ポイント

生地の端を高さだして、厚みをだし、端はぷっくり、真ん中は、サクサク生地に!!

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レシピ作者

S・S☆ひー☆
S・S☆ひー☆ @cook_40323875
に公開
北海道出身、在住美味しさを、伝えたく大半の食材、北海道産、調味料等も出来るだけ北海道or厳選した国産、海外産もこだわり使用。安!簡単!家庭料理を基本に♪つくれぽして頂いた方心より感謝致します(*´ω`人)
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