簡略ドライカレー

簡略ドライカレー-レシピのメイン写真

簡略ドライカレー

いちごちゃん☆RL @cook_40145823

濃厚で美味しいので自分用覚書も兼ねて。もの凄く簡単だよ〜！
このレシピの生い立ち
ひき肉を使うのでお財布にも優しめ、フライパン一つで簡単！

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濃厚で美味しいので自分用覚書も兼ねて。もの凄く簡単だよ〜！
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材料

2人分

玉ねぎ 100g （中半分）
にんじん 1/2本
ニンニク 1欠け
しょうが小さじ1
ひき肉 200g
水 150ml
ワイン 50ml
カレー粉（ルーじゃなくて粉のやつ）小さじ1.5
カレールー（ジャワ業務用） 1かけ（50g）
ケチャップ大さじ1.5
ウスター大さじ1.5
醤油小さじ1
クミン小さじ2

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作り方

1

玉ねぎ半分、にんじん半分微塵切り、ニンニク微塵切り
2

玉ねぎとにんじんをレンチン3分
3

フライパンにサラダ油を引き、ニンニクとしょうがを炒める
4

玉ねぎとにんじんをイン。よく炒める
5

ひき肉200gイン、炒める
6

水、ワイン、ジャワ業務用1欠け、カレー粉小さじ1.5、ケチャップとウスター大さじ1.5、醤油小さじ1、クミン小さじ2
7

水分なくなるまで炒める
8

盛り付け。
パセリやキャベツ、ブロッコリー添えるのも良さげ

コツ・ポイント

最後は炒め切って水分無しにしてくださいー

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いちごちゃん☆RL

いちごちゃん☆RL @cook_40145823

2022/03/06 10:44に公開

美味しいお料理のレパートリー増やしたいな♡

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このレシピのキーワード

ドライカレーひき肉にんじんにんにくカレー粉クミン玉ねぎケチャップしょうがワイン

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