簡略ドライカレー
いちごちゃん☆RL @cook_40145823
濃厚で美味しいので自分用覚書も兼ねて。もの凄く簡単だよ〜！
このレシピの生い立ち
ひき肉を使うのでお財布にも優しめ、フライパン一つで簡単！
簡略ドライカレー
濃厚で美味しいので自分用覚書も兼ねて。もの凄く簡単だよ〜！
このレシピの生い立ち
ひき肉を使うのでお財布にも優しめ、フライパン一つで簡単！
作り方
- 1
玉ねぎ半分、にんじん半分微塵切り、ニンニク微塵切り
- 2
玉ねぎとにんじんをレンチン3分
- 3
フライパンにサラダ油を引き、ニンニクとしょうがを炒める
- 4
玉ねぎとにんじんをイン。よく炒める
- 5
ひき肉200gイン、炒める
- 6
水、ワイン、ジャワ業務用1欠け、カレー粉小さじ1.5、ケチャップとウスター大さじ1.5、醤油小さじ1、クミン小さじ2
- 7
水分なくなるまで炒める
- 8
盛り付け。
パセリやキャベツ、ブロッコリー添えるのも良さげ
コツ・ポイント
最後は炒め切って水分無しにしてくださいー
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