コストコチキンの皮で、パリパリおやつ
papupapi @cook_40067008
コストコの鶏皮で、簡単美味しいおやつ、おつまみが出来たので。皮が好きじゃない人でも美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
チキンは美味しいけど、皮はねとっとして、あまり好みじゃない。で、皮だけを剥がして焼いたら最高に美味しくなりました。
コストコチキンの皮で、パリパリおやつ
コストコの鶏皮で、簡単美味しいおやつ、おつまみが出来たので。皮が好きじゃない人でも美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
チキンは美味しいけど、皮はねとっとして、あまり好みじゃない。で、皮だけを剥がして焼いたら最高に美味しくなりました。
作り方
- 1
ロティサリーチキンから、皮だけをはがします。
- 2
テフロン加工のフライパンに広げてゆっくり焼きます。
- 3
皮から油が出るので、そのままじっくり焼いて下さい。弱火で。
- 4
皮がパリパリになり、冷めたらキッチンバサミで食べやすい大きさに切って完成。
コツ・ポイント
パリパリになるまで、弱火で気長に焼く事です。余分な油は除いておいた方が油っぽくなりません。お好みで七味など降っても、良いです。
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