鯖味噌卵とじ丼
鯖缶で簡単に出来る栄養バランスの良いどんぶりです。テスト前のDHA補給に!
このレシピの生い立ち
娘のテスト対策に、私のカルシウム補給に。
作り方
- 1
鍋に、鯖缶を開けて入れ、味噌、味醂、水、5センチに切った小松菜を入れて煮る。
- 2
小松菜が柔らかくなったら卵を溶いて、全体に回し入れ、半熟位で火を止める。
- 3
ご飯に2を乗せて出来上がり
コツ・ポイント
甘さはお好みで味醂で調節して下さい。野菜は冷蔵庫にあるもので良いです!
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