セビーチェ♡From Mexico
ライムが効いたさっぱりした味です。暑い夏や夜に何か食べたいけど太っちゃうって思う方はセビーチェがおすすめ！
このレシピの生い立ち
私は中南米に旅行にいったときに初めて食べました。その後メキシコ友達に会うためメキシコへ行き本番メキシカンにレシピを教えていただきました。是非食べたことがない方は作ってみてください。
セビーチェ♡From Mexico
ライムが効いたさっぱりした味です。暑い夏や夜に何か食べたいけど太っちゃうって思う方はセビーチェがおすすめ！
このレシピの生い立ち
私は中南米に旅行にいったときに初めて食べました。その後メキシコ友達に会うためメキシコへ行き本番メキシカンにレシピを教えていただきました。是非食べたことがない方は作ってみてください。
作り方
- 1
●の具材をすべて角切りに切ってください。
大きさは好きなサイズでもok
(パクチーは嫌いな方は入れなくっても構いません) -
- 2
こちら同じく角切りまたは細かく切ってください。エビは切ったらレンジでチンして簡単にボイルを
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- 3
●の材料をすべてボウルにいれて混ぜます。
アボカドがどろどろになるのが嫌な方はアボカド以外を先に入れて混ぜてください。 -
- 4
ライム汁(ライムを切って絞ってもいいです。レモンでも美味しいですよ)を入れてください。
-
- 5
もっと酸味が欲しい方はライム汁をもっと入れて好きな味にしてください。
その後アボカドを入れてスプーンなどで軽く混ぜます。 - 6
出来上がりです！辛めが欲しい方はハラペーニョを入れてください。私はハラペーニョの辛い調味料があったのでそれを使いました。
-
コツ・ポイント
本当に切って混ぜるだけの簡単で健康にいいレシピです。本番メキシコではチップスと一緒に食べます。
パクチーが大好きな私は沢山入れます
海老を沢山入れた方がプリプリ食感も楽しめておすすめです！玉ねぎは紫色じゃなくとも普通の玉ねぎで代用出来ます。
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