鍋に水を入れて(ブロッコリー、エビ、ササミが茹れる量の水)火にかける。
沸騰するまでに
下処理
1、エビの背わたを取る。

沸騰したら、
1.エビを入れ茹でる。
2.ブロッコリーを茹でる。
3.ササミを茹でる。

4.1から3が茹で上がったら、
ザルに上げる。
5.ササミを割く。指で簡単に割けます。

6.湯切りをした、エビ、ブロッコリー、ササミを深めの器かボールに入れ、
マヨネーズで「のの字」を書く。

6.混ぜる。(マヨネーズが少なかったら足して下さい)
7.醤油を小さじ1入れて混ぜる。

8.鰹節を上から散らして完成。