レンジで簡単オートミールキャロットケーキ
杉山かふん @sugikafun_jp
小麦粉不要！材料を全部混ぜてレンジでチン！見た目もかわいいキャロットケーキ。ヘルシー・低糖質で美味しい。おやつ•朝食に♪
このレシピの生い立ち
見た目もかわいいキャロットケーキをなるべくヘルシーに作りたくて、最近はまっているオートミールを使用してみました。
レンジで簡単オートミールキャロットケーキ
小麦粉不要！材料を全部混ぜてレンジでチン！見た目もかわいいキャロットケーキ。ヘルシー・低糖質で美味しい。おやつ•朝食に♪
このレシピの生い立ち
見た目もかわいいキャロットケーキをなるべくヘルシーに作りたくて、最近はまっているオートミールを使用してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
器にオートミール、牛乳、溶き卵、砂糖を順に加えて混ぜ、5分程度置いておく。
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- 2
その間ににんじんをすりおろしておく。
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- 3
①に②のにんじん、シナモン、ベーキングパウダーを加える。
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- 4
全体をよく混ぜる。
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- 5
電子レンジ対応の型に④をそそぎ、表面を平らにならす。(ラップをしいた上に生地を注ぐと後から型から綺麗に外しやすいです)
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- 6
600Wのレンジで3分半加熱する。
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- 7
水切りヨーグルトに砂糖を混ぜる。(加糖のヨーグルトを使う場合はそのままでも)
- 8
粗熱がとれたら⑦の水切りヨーグルト、ナッツなどをお好みでトッピングしてできあがり！
-
- 9
2022.5.24クックパッドニュースに掲載いただきました♡
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- 10
2022.5.25デイリーアクセス6位！たくさんの方にみていただけて感謝感激です！！
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コツ・ポイント
型はシリコン型がおすすめですが、ない場合はラップをしいてから生地を注ぐと綺麗にできます。
オートミールはクイックオーツがおすすめですが、粒が大きいものの場合は軽く粉砕してみてください。
加熱時間は様子を見ながら調整してください
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20656715
