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餡子のパウンドケーキ
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餡子のパウンドケーキ-レシピのメイン写真

餡子のパウンドケーキ

クックFX4ZG3☆
クックFX4ZG3☆ @cook_40326277

甘さ控えめでいくらでも食べられます♪
このレシピの生い立ち
安い餡子を買ったら甘すぎて好みではなかったので、ケーキにしてみました。

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安い餡子を買ったら甘すぎて好みではなかったので、ケーキにしてみました。

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餡子のパウンドケーキ

クックFX4ZG3☆
クックFX4ZG3☆ @cook_40326277

甘さ控えめでいくらでも食べられます♪
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安い餡子を買ったら甘すぎて好みではなかったので、ケーキにしてみました。

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安い餡子を買ったら甘すぎて好みではなかったので、ケーキにしてみました。

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材料

  • 粒あん 240g
  • 牛乳 50g
  • 卵 2個
  • 溶かしバター(マーガリン) 100g
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 2.5g
  • 重曹 2.5g
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作り方

  1. 1

    小麦粉・BP・重曹は合わせてふるっておく。
    オーブンを180度に予熱する。
    型にオープンシートをひいておく。

  2. 2

    粒あんと牛乳を泡立て器で混ぜて馴染ませる。

    • 餡子のパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    卵を割り入れて混ぜる。

    • 餡子のパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    溶かしバターを入れて混ぜる。

    • 餡子のパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    粉類を入れてゴムベラで混ぜる。

    • 餡子のパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    型に入れて生地をならして、オーブンで40分焼く。
    焦げそうな場合はアルミホイルを被せる。うちは20分経ったら被せます。

    • 餡子のパウンドケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

コツなし!混ぜるだけです!
甘さ控えめなので、お好みで砂糖を入れたら良いと思います。私は生クリームつけて食べるのが好きです。

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クックFX4ZG3☆
クックFX4ZG3☆ @cook_40326277
2022/03/03 03:56に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ バター 牛乳 卵 つぶあん 小麦粉

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