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ひな祭りにも【韓国キンパ風ちらし寿司】
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ひな祭りにも【韓国キンパ風ちらし寿司】-レシピのメイン写真

ひな祭りにも【韓国キンパ風ちらし寿司】

SO「K」
SO「K」 @cook_40296468

一味変わったちらし寿司をどうぞ^ ^
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ひな祭り。

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材料

4人分
  • 白ごはん 800g
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 【錦糸卵】
  • 卵 3個
  • 塩 少々
  • ごま油 適量
  • 【ほうれん草】
  • ほうれん草 1株
  • 醤油 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 【人参】
  • 人参 1/2本
  • 塩 小さじ1/4
  • ごま油 小さじ1
  • 【肉】
  • 合挽肉 200g
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 【その他】
  • お好みのトッピング 適量
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作り方

  1. 1

    卵に塩を加え混ぜ、ごま油を熱して3回に分けて薄焼き卵を作り、細切りにする。

    • ひな祭りにも【韓国キンパ風ちらし寿司】作り方1写真
  2. 2

    • ひな祭りにも【韓国キンパ風ちらし寿司】作り方2写真
  3. 3

    ほうれん草をサッと茹で、水に落として冷ましたらよく絞り、醤油とごま油で味付けする。(水気が飛ぶように炒めても良い)

    • ひな祭りにも【韓国キンパ風ちらし寿司】作り方3写真
  4. 4

    人参を細切りにし、ごま油を熱したフライパンでしんなりするまで炒め、塩で味付けする。

    • ひな祭りにも【韓国キンパ風ちらし寿司】作り方4写真
  5. 5

    フライパンで肉を炒め、余分な油をキッチンペーパーでふき取り、醤油・みりん・酒・砂糖を入れて汁気がなくなるまで煮詰める。

    • ひな祭りにも【韓国キンパ風ちらし寿司】作り方5写真
  6. 6

    ご飯にごま油と塩を加え混ぜ、具材をトッピングしたら完成^ ^

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SO「K」
SO「K」 @cook_40296468
2022/03/02 11:51に公開
メインにつまみに【ジャーマンポテト】・白だしと柚子胡椒の【唐揚げ】クックパッドニュース掲載✨ 公開レシピが増えてきたのでレシピの修正・整理を始めました。作っていただける場合は最新のものをご覧ください^ ^ MYキッチン閲覧4,000,000回突破、つくれぽ600件突破、レシピ印刷4,000枚突破、レシピ保存100,000回突破ありがとうございます✨
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このレシピのキーワード

キンパ ちらし寿司 にんじん ほうれん草 お肉 卵 酒 ご飯 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20658208
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