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サバ缶と白菜のツマミ
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サバ缶と白菜のツマミ-レシピのメイン写真

サバ缶と白菜のツマミ

宅飲みしゃぽ
宅飲みしゃぽ @cook_40326419

サバ缶の消費、余った白菜をどう美味しくいただくか参考になればと思い載せました
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材料

2～3人
  1. 鯖水煮缶 1缶
  2. ごま油 大さじ1
  3. 白菜 4/1個
  4. みりん 大さじ3
  5. 料理酒 大さじ3
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 味ぽん 大さじ2
  8. おろし生姜 適量
  9. ほんだし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    サバ缶の身をざっくりくずしながら、おろし生姜を加えて、ごま油で中火で炒めつつザックリと切った白菜を投入炒めます

  2. 2

    しんなりしてきたら、みりん、酒、サバ缶の中の残り水と砂糖、ほんだしを加え、蓋をして弱火で煮込みます

  3. 3

    この時点で充分に美味しいですが、酒のツマミにするなら
    味ぽんを大さじ2～3くらいお好みで投入して少し煮ます

コツ・ポイント

ここでレシピを参考にさせていただいて、自分なりの好みに味変してみました！お試しくださいませ

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宅飲みしゃぽ
宅飲みしゃぽ @cook_40326419
2022/03/05 07:53に公開
宅飲みするのにツマミをたまーに作ります
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