さばピーマン詰め
ピーマンの肉詰めをヒントに缶詰で気軽に♪
このレシピの生い立ち
魚をもっと食べよう!と思って。
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さば缶は缶汁ごとボウルに入れてほぐす。
①に大豆パウダーを加えて混ぜる。
大豆パウダーが水分を吸い取ったら、胡椒とナツメグを加えてさっと混ぜる。
縦半分に切って種を取り除いたピーマンに③を詰める。
耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ500wで5分加熱。
その後、ラップを外して1分加熱して出来上がり☆
さば缶の代わりにいわし缶やツナ缶などお好みの魚缶で!大豆パウダーの代わりにおからパウダーでもʕ•ᴥ•ʔ
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