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簡単1品!もやしとこんにゃくきんぴら
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簡単1品!もやしとこんにゃくきんぴら-レシピのメイン写真

簡単1品!もやしとこんにゃくきんぴら

☆そらママ2724☆
☆そらママ2724☆ @cook_40112568

冷めても美味しいので、お弁当に入れてもOK!シャキシャキ食感かつヘルシーなのでいくらでも食べれます。
このレシピの生い立ち
母の味です。

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簡単1品!もやしとこんにゃくきんぴら

☆そらママ2724☆
☆そらママ2724☆ @cook_40112568

冷めても美味しいので、お弁当に入れてもOK!シャキシャキ食感かつヘルシーなのでいくらでも食べれます。
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材料

2~3人分
  • もやし 1袋
  • 糸こんにゃく 1袋
  • 調味料
  • ★めんつゆ 大さじ2
  • ★ねこぶだし(白だしでもOK) 小さじ2
  • ★みりん 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    糸こんは食べやすい大きさに切る。お湯を沸騰させ、そこへもやしと糸こんにゃくを入れて2~3分茹でる

  2. 2

    1をザルに上げ、よく水をきったら熱したフライパンに1を入れ、中火で乾煎りする。(水分を飛ばすように炒める)※油はひかない

  3. 3

    水分が飛んだら、2へ★をすべて入れ汁気が無くなるまで炒める

  4. 4

    汁気がなくなったら最後にごま油と白ごまを入れてよく混ぜ合わせたら完成!

コツ・ポイント

しっかりと乾煎りしたほうが味が染みやすいです。濃い味なので、お子様がいる方や薄味が好みの方はめんつゆを減らしてください。大人だけで食べる場合は鷹の爪を入れても美味しいです。

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☆そらママ2724☆
☆そらママ2724☆ @cook_40112568
2022/03/01 01:35に公開
麺類、ビールが大好きな女の子2人のママです☆面倒くさがりなのでシンプルで簡単な物を作ってます。皆様のお口に合ったら嬉しいです(*^▽^*)♡濃い味が好きで基本的に塩っぱめなので味をみて調整してください。
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このレシピのキーワード

もやし 糸こんにゃく

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