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こうし飯
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こうし飯-レシピのメイン写真

こうし飯

埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

のりやたくあん、しらすの入った混ぜご飯「こうし飯」は、高知県の郷土料理です。
1人分261kcal
このレシピの生い立ち
所沢市食生活改善推進員協議会から提供された献立「こうし飯と鰤(ブリ)のちゃんちゃん焼き(埼玉県コバトン健康メニュー)」の主食です。
●ブリのちゃんちゃん焼き(主菜)●こうし飯(主食)●ごろごろ野菜スープ(汁物)●花豆豆乳(デザート)

のりやたくあん、しらすの入った混ぜご飯「こうし飯」は、高知県の郷土料理です。
1人分261kcal
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所沢市食生活改善推進員協議会から提供された献立「こうし飯と鰤(ブリ)のちゃんちゃん焼き(埼玉県コバトン健康メニュー)」の主食です。
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埼玉県コバトン @kobaton

のりやたくあん、しらすの入った混ぜご飯「こうし飯」は、高知県の郷土料理です。
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所沢市食生活改善推進員協議会から提供された献立「こうし飯と鰤(ブリ)のちゃんちゃん焼き(埼玉県コバトン健康メニュー)」の主食です。
●ブリのちゃんちゃん焼き(主菜)●こうし飯(主食)●ごろごろ野菜スープ(汁物)●花豆豆乳(デザート)

のりやたくあん、しらすの入った混ぜご飯「こうし飯」は、高知県の郷土料理です。
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所沢市食生活改善推進員協議会から提供された献立「こうし飯と鰤(ブリ)のちゃんちゃん焼き(埼玉県コバトン健康メニュー)」の主食です。
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材料

4人分
  • ごはん 600g
  • ちりめんじゃこ 12g
  • たくあん 40g
  • 焼きのり 1/4枚(0.8g)
  • 糸三つ葉 2本(3.2g)
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作り方

  1. 1

    たくあんは粗みじん切り、焼きのりは刻みのりにする。糸三つ葉は1㎝の長さに切る。

  2. 2

    炊いたご飯にちりめんじゃこ、たくあん、糸三つ葉、刻みのりを混ぜて盛付ける。

    • こうし飯作り方2写真

コツ・ポイント

コツは、ご飯が人肌くらいに冷めたら、たくあんとのりを混ぜ込むことです。
■この献立について
エネルギー:681kcal
食塩相当量:2.6g
野菜使用量:200g

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埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton
2022/03/01 02:01に公開
埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン健康メニュー」やフレイル予防レシピなど、おいしく健康づくりのできるレシピを紹介します。
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このレシピのキーワード

海苔 じゃこ みつば たくあん ご飯

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