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いかなごの梅しそ春巻き
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いかなごの梅しそ春巻き-レシピのメイン写真

いかなごの梅しそ春巻き

SEATCLUB
SEATCLUB @cook_40050151

「栄養・学生団体fun」と「JF兵庫漁連SEAT-CLUB」のコラボ企画!【イカナゴ】
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関西を中心とした栄養士・管理栄養士養成コースの学生が活動する団体「栄養・学生団体fun」と「JF兵庫漁連SEAT-CLUB」のコラボレシピです。このレシピは「栄養・学生団体fun」のメンバーが考案したレシピです。

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材料

2人分
  • 春巻きの皮 6枚
  • イカナゴ 100g
  • 大葉 6枚
  • 梅干し(小) 5個
  • 揚げ油 適量
  • 水 適量
  • モッツァレラチーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    梅干しは種を取り除き、たたいておく。大葉は軸を取り除く。

  2. 2

    春巻きの皮に大葉、梅干し、イカナゴの順にのせ、ふちに水をつけて包む。

  3. 3

    揚げ油を160℃に熱し、2を入れて揚げる。

  4. 4

    きつね色になるまで揚げ、(3分程度)、油を切る。

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SEATCLUB
SEATCLUB @cook_40050151
2022/03/03 06:51に公開
魚介を使ったレシピを中心に更新しています。海・魚介に興味のある方はこちらもご覧ください。JF兵庫漁連 SEAT CLUB(シートクラブ)HP⇒https://www.seat-sakana.net/Instagram⇒https://www.instagram.com/seat_club/
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このレシピのキーワード

春巻 大葉 梅ぼし モッツァレッラ・チーズ いかなご

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