超簡単☆旨味堪能！もやし焼きそば♪♪♪
あけぼしたびと @AkeBoshi
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このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
だし汁を沸騰させます。
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- 2
豚ひき肉を入れます。軽く固まってきたらほぐします。
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- 3
もやしを入れます。
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- 4
一旦、火を止めて水溶き片栗粉を入れ素早く混ぜます。
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- 5
もう一度火をつけ餡を固めます。
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- 6
焼きそばをボウルに入れ1/4カップの分量外の水を入れて500wのレンジで約3分温めます。
-
- 7
器に麺を入れあんかけをかけたら超〜激うま旨味堪能のもやし焼きそばのできあがり〜♪♪♪
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コツ・ポイント
水溶き片栗粉を入れる時は、一旦火を止めてください。火をつけたままだとダマになりやすいです。よく混ぜたらあんを沸騰して固めてください。麺は水を入れレンジでチンすると柔らかくておいしくなります。
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