ポリ袋で！簡単黒ごまクッキー
くらし＊リラックス @cook_40254110
サクサク＆ホロっとしたクッキー！食べたい時にすぐ簡単に作れます。胡麻の風味が◎。卵＆バター不使用で安く作れるところも◎
このレシピの生い立ち
バターがなくてサラダ油で簡単にできないかなーといろいろ試してみました。紅茶葉やコーヒー、ドライフルーツなどでも簡単に作れます！ポリ袋使用で時短で、片付けが楽！美味しくて、素朴な風合いのクッキーです(^^)
ポリ袋で！簡単黒ごまクッキー
サクサク＆ホロっとしたクッキー！食べたい時にすぐ簡単に作れます。胡麻の風味が◎。卵＆バター不使用で安く作れるところも◎
このレシピの生い立ち
バターがなくてサラダ油で簡単にできないかなーといろいろ試してみました。紅茶葉やコーヒー、ドライフルーツなどでも簡単に作れます！ポリ袋使用で時短で、片付けが楽！美味しくて、素朴な風合いのクッキーです(^^)
作り方
- 1
ビニール袋に薄力粉を入れ、黒ごま、砂糖を入れ、ポリ袋の口を閉じて振り混ぜます。
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- 2
ここPOINT！黒ごまは親指と人差し指で軽くすり潰します。半量くらいやってみて。ゴマの香りが良くなります(^^)
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- 3
サラダ油を加え、粉っぽさがなくなるまでポリ袋の上から揉みます。まとまってきたら袋に入れ、棒状にして１時間寝かせます
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- 4
棒状のクッキー生地を16等半くらいにカットします。手で潰して形を整えて天板に並べます。
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- 5
オーブンで170°で20分くらい焼きます。オーブンのオートメニューでクッキーを選ぶと楽ちん。
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- 6
出来上がり！
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コツ・ポイント
生地をまとめてすぐに焼いても出来ますが、できれば１時間寝かせてください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20661405
