ベーコン＆マッシュルーム☆クリームペンネ
Finchley☆ @cook_40278236
パスタのようにがっつりメインではないけれど、ちょっとした一品として最適なクリームソースのペンネです。
このレシピの生い立ち
マッシュルームがとにかく好き☆クリームソースレシピのひとつとして。
ベーコン＆マッシュルーム☆クリームペンネ
パスタのようにがっつりメインではないけれど、ちょっとした一品として最適なクリームソースのペンネです。
このレシピの生い立ち
マッシュルームがとにかく好き☆クリームソースレシピのひとつとして。
アプリでひらく作り方
- 1
ホワイトソース(市販など)を用意します。
簡単ホワイトソースの作り方はコチラ レシピID:20499302 -
- 2
ペンネを表記通りにゆでます。
マッシュルームはスライス、ベーコンは細切りにします。 -
- 3
フライパンに油をひき、ベーコン、マッシュルームを入れ炒め、続けてほうれん草とお好みでコーンを加え炒めます。
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- 4
次にホワイトソースを混ぜ合わせ一度火を止めます。
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- 5
そこへ茹で上がったペンネを入れ、からめます。※クリームソースがもたっとしてたらペンネのゆで汁を加えて調整してください。
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- 6
クリームソースをお好みまでゆるめたら塩＆ブラックペッパーで味を整え火を止める。長く火をつけると水分が飛ぶので短めに。。
-
- 7
器に盛り付けて完成☆
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コツ・ポイント
早ゆでじゃないペンネは個人的には水から入れて作業すると具が出来上がるころにベストな硬さとタイミングに。。※あくまでも個人的です
☆掲載の手作りクリームソースは味がしっかりしているのでゆで汁や牛乳でなめらかにすることをおすすめします。
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