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コーン缶で⭐️コーンポタージュ
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コーン缶で⭐️コーンポタージュ-レシピのメイン写真

コーン缶で⭐️コーンポタージュ

やまとも☺
やまとも☺ @cook_40129267

熱いコーンポタージュは消化がよくて温まり、風邪にいいです。コーン缶でたくさん作ります。
このレシピの生い立ち
⭐️「クリームシチュー」のレシピを応用しました。⭐️とうもろこしは血糖値が上がりにくいので体に優しいです。⭐️冷凍したゆでとうもろこしを使った時が一番おいしかったです。

熱いコーンポタージュは消化がよくて温まり、風邪にいいです。コーン缶でたくさん作ります。
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⭐️「クリームシチュー」のレシピを応用しました。⭐️とうもろこしは血糖値が上がりにくいので体に優しいです。⭐️冷凍したゆでとうもろこしを使った時が一番おいしかったです。

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コーン缶で⭐️コーンポタージュ

やまとも☺
やまとも☺ @cook_40129267

熱いコーンポタージュは消化がよくて温まり、風邪にいいです。コーン缶でたくさん作ります。
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⭐️「クリームシチュー」のレシピを応用しました。⭐️とうもろこしは血糖値が上がりにくいので体に優しいです。⭐️冷凍したゆでとうもろこしを使った時が一番おいしかったです。

熱いコーンポタージュは消化がよくて温まり、風邪にいいです。コーン缶でたくさん作ります。
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材料

一鍋分
  • コーン缶 425㌘くらいの大缶
  • マギーブイヨン 1コ
  • 小麦粉 30㌘くらい(牛乳の量により増減します)
  • バター(濃厚にしたければ) 一かけ
  • 牛乳 適量(お好みで、コーン缶の半量~同量)
  • 塩コショウ 味を見てお好みで
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作り方

  1. 1

    コーン缶とコーン缶をすすいだ水を鍋に入れて、沸騰するまで温めます。⭐️焦げ付かないように注意⭐️水は適量です。

    • コーン缶で⭐️コーンポタージュ作り方1写真
  2. 2

    火をとめてマギーブイヨンを入れ、マギーブイヨンが溶けるまで5分くらい待ちます。⭐️マギーブイヨンは90度で溶かすためです

    • コーン缶で⭐️コーンポタージュ作り方2写真
  3. 3

    その間に牛乳溶き小麦粉作っておきます。

    • コーン缶で⭐️コーンポタージュ作り方3写真
  4. 4

    牛乳適量と牛乳溶き小麦粉を入れ、濃厚にしたければバターもここで入れます。⭐️牛乳はコーン缶の半量くらいが好みです

    • コーン缶で⭐️コーンポタージュ作り方4写真
  5. 5

    沸騰するまでは強火、沸騰してからは弱火でことこと10分煮ます。⭐️焦げ付きやすいので、温まったらすごく弱火にします。

    • コーン缶で⭐️コーンポタージュ作り方5写真
  6. 6

    仕上げに味をみて塩コショウしてできあがり。⭐️甘めのコーン缶だとコショウなしがおいしいです⭐️塩入りだと塩なしがいいです

    • コーン缶で⭐️コーンポタージュ作り方6写真

コツ・ポイント

⭐️コーン缶はクリームタイプ、甘めタイプ、ホールタイプといろいろですが、最後の塩コショウで調節するのでどれでもいいです。⭐️私はホールタイプが好きです。⭐️安い大缶の分量ですが、すべて適量なので、小さな缶なら牛乳多め、小麦粉少なめで。

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やまとも☺
やまとも☺ @cook_40129267
2020/04/21 14:04に公開
包丁を持つ気力がない大人にも、包丁を持つと危ない子どもにも、作れるレシピどんどん公開させていただきます。手抜きすることばかり考えております。 シンプルなレシピにしておりますので、味見して、お好みで調味料を足して、アレンジなさって、ご自分のレシピとしてあげてくださいませ。「新しい料理法の発見は新しい星の発見よりも人類を幸せにするbyブリア・サヴァラン」お役にたちましたら幸いです。
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このレシピのキーワード

コーン缶 バター 牛乳 小麦粉

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