作り方
- 1
生姜を包丁の背でつぶしておく。
- 2
1人前100グラムぐらいに切り分け、フライパンで焼き色が付くまで焼く。
- 3
お肉がかぶるくらいまでのお湯に入れ、30分煮て油を落とす。(生姜も入れる)
- 4
お湯を入れ替え、両未了と一緒に味が染み込むまで煮たら完成。
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