ごま蓮根

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tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

モチモチなレンコン。
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材料

2人分
  1. レンコン(すりおろし) 150g位
  2. もやし(粗みじん) 150g位
  3. 白ゴマ 大5
  4. ゴマ油 大3
  5. ポン酢 適量
  6. A
  7. 片栗粉 大2
  8. しお 小1/3

作り方

  1. 1

    レンコンともやしをAと入れ混ぜる8等分してゴマまぶす。

  2. 2

    ゴマ油の分量の大2をフライパンに入れ蓋して「弱火」で

  3. 3

    ひっくり返して残り大1のゴマ油を入れ、再度、蓋して「弱火」でやく。ポン酢で食べる

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tomomi4787
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