牛肉のオイスター炒め

あへきち
あへきち @cook_40325057

舞茸がおいしいの~♪
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ひろきちの味☆

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材料

  1. 牛肉こま切れ肉(肩ロース等) 200グラム
  2. 長ねぎ 1本
  3. まいたけ 1パック
  4. ピーマン 2こ)
  5. 《下ごしらえ》
  6.  醤油 大さじ½
  7.  酒 大さじ½
  8.  片栗粉 まぶすだけ
  9. ★醤油 大さじ1
  10. ★酒  大さじ1
  11. ★オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    牛肉に下味をつけ、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    油を引いたフライパンで牛肉を炒め、一度取り出しておく。

  3. 3

    野菜を炒め、牛肉と★を加え、炒めたら完成。

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