アヒージョ！！
家飲みで、白ワインのアテに作ってみました。^_^
このレシピの生い立ち
友人宅でご馳走になったアヒージョをアレンジして再現してみました。
作り方
- 1
ニンニクを薄切りにします。
- 2
スキレットにオリーブオイルとニンニク鷹の爪を入れ香りが出るまで加熱したら、コンソメを入れます。
- 3
お好みの大きさに切った、マッシュルームとエビ、タコ、トマトを❷に入れます。
- 4
火が通ったら、クレージーソルト手渡し味見を整えパセリをのせて出来上がり！！
コツ・ポイント
具材は帆立や、アサリでも美味いです。
サバ缶等でもOKです。^_^
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