玉ねぎときゅうりの中華サラダ

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紫玉ねぎときゅうりとツナの中華サラダです。あっさり食べられます。
このレシピの生い立ち
紫玉ねぎが手に入ったので、きゅうりと玉ねぎのサラダを作ってみました。もちろん、普通の玉ねぎでも、新玉ねぎでもとっても美味しいです。

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材料

4人分
  1. 紫たまねぎ 1/2玉
  2. キュウリ 1/2本
  3. ツナ 1缶
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  6. 小さじ1/2
  7. ごま 小さじ1
  8. ★塩・コショウ 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦に切り斜めにスライス。玉ねぎは繊維に沿ってスライスします。

  2. 2

    塩水に5分さらします。塩小さじ1/2程。

  3. 3

    水をきり、キッチンペーパーで水気を取ります。

  4. 4

    ★以外の、全て材料を入れ混ぜて、塩・コショウで味を整えて完成です。

  5. 5

    夕飯はこちらです。

  6. 6

    新玉ねぎでも♬

コツ・ポイント

玉ねぎを塩水にさらすことです。

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レシピ作者

●●●体裁よく●●●
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お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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