離乳食後期★しらすと野菜の和風そうめん

野菜は柔らかく茹でる。ほうれん草と椎茸は細かく刻む。人参と玉ねぎは5~8mm角に切る。

しらすは沸騰したお湯で3分ほど茹でて塩抜きし、水気を切る。大きければ食べやすい大きさに刻む。

小鍋に水を沸騰させて、そうめんを入れ、弱火で4分茹でる。茹でたらザルにあげる。

小鍋に和風だし・そうめん・野菜・しらすを入れて沸騰させたら、水溶き片栗粉を少し入れて混ぜる。

器に盛って出来上がり。

はくばくのベビーそうめんを使用しました。

野菜は時間がある時に茹でておけば時短が可能です。野菜ストックはレシピID：20648329をご参考ください。

和風だしはレシピID：20650524をご参考ください。

市販のベビーフードの和風だしでも大丈夫です。画像は和光堂のベビーフードの和風だしです。