じゃこと人参の炊き込みごはん

harukousko
harukousko @cook_40129113

ごま油香る香ばしさがたまりません。栄養価も高く味噌汁と漬物があれば満足の炊き込みご飯です(^-^)
このレシピの生い立ち
人参とじゃこが沢山あるので

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材料

2合分
  1. 2合
  2. じゃこ 50g
  3. 人参千切り 1/2本
  4. ◯水 300cc
  5. ◯酒、みりん 大さじ2
  6. ◯醤油 大さじ1
  7. ◯白だし 小さじ1
  8. 仕上げごま 小さじ1
  9. 白炒りごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    米は洗い、30分浸水し、ザルにあげておく。

  2. 2

    炊飯釜に米と
    ◯を入れて

  3. 3

    千切り人参とじゃこを上からのせて炊き込みごはんモードで炊くだけ!

  4. 4

    軽く混ぜて、ごま油と白ごま塩少々を混ぜて出来上がり!
    ※じゃこの塩加減によって塩味を微調整してください

コツ・ポイント

炊飯器で炊くだけ!

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レシピ作者

harukousko
harukousko @cook_40129113
に公開
身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀`)
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